养蟹项目前景及介绍
蟹类中可供食用的主要有三疣梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。螃蟹养殖要注意以下四点:要有足量的水草、保证水质清新、注意饵料质量、防逃防害防病。螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
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